Análisis de casos prácticos: Perfil del emprendedor-
Ray Krock
Los alumnos
deberán entregar este trabajo durante el primer día de clases luego de las fiestas.
El trabajo se realizará en grupos de personas pero sin encuentros personales sino
a través de teléfono o internet . A continuación se describe el caso y se
adjuntan algunas preguntas guías. Los alumnos deben analizar el caso a modo de escritura de ensayo. Las preguntas son
sólo referenciales sobre algunos temas sobre los cuales reflexionar.
Caso: McDonals y Ray Kroc (adaptado de
Mcdonalds.com)
Este caso
pretende mostrar la historia de emprendimiento de los hermanos McDonals y la visión
a futuro del Sr. Ray Kroc. Quien compro la empresa y la internacionalizo.
En 1937 los
hermanos Rick (Richard) y Mac (Maurice) McDonald, buscando un mejor futuro, se
mudaron de su New Hampshire natal a California para abrir un pequeño restaurante
en el cual servían únicamente perritos calientes, zumo de naranja, café y té,
pero las
ganancias fueron suficientes en tres años como para pensar en algo mejor, aunque
nunca se imaginaron lo lejos que llegarían. Por falta de espacio, los hermanos McDonal
trasladaron el negocio del aeropuerto a San Bernadino en 1940, junto a la ruta 66,
pero transformaron el negocio por completo. Lo convirtieron en un restaurante de
comida para llevar, en el que los clientes podían elegir entre 25 propuestas de
menú.
Pero con los
años se dedicaron a la simple venta de hamburguesas, introduciendo el novedoso
sistema de las cadenas de montaje industrial, consiguiendo aumentar notablemente
la rapidez en servir las hamburguesas, así como el volumen de las mismas.
El precio de
venta era de 0.15 centavos de dólar y luego decidieron ampliar el menú que incluiría
un batido y papas fritas junto a la hamburguesa.
A comienzos de
los años 50 el restaurante abierto en San Bernadino ya reportaba grandes
cantidades de dinero, y empezó a llamar la atención de varios empresarios, incluso
aparecieron en algunas publicaciones especializadas por su éxito logrado
gracias a una innovadora concepción de los restaurantes. En 1952 los hermanos
McDonald vendieron su primera franquicia a Neil Fox en Phoenix, ocasión que
aprovecharon para hacer al nuevo restaurante un prototipo de cómo los futuros
McDonald’s serían, creando en ese proceso los arcos amarillos que se
transformarían con los años en el símbolo de la multinacional. Ambos negocios
continuaron creciendo asombrosamente en los siguientes años, lo que les llevó a
tener que comprar seis máquinas para hacer batidos en su restaurante de San
Bernadino a una compañía llevada por Ray Kroc. Este hecho, le llamó la atención
a Kroc, ya que lo normal era que cada restaurante comprase una única máquina,
por lo que se desplazó desde Chicago al restaurante de los hermanos McDonald
para observar el negocio que tenían entre manos.
Ray Kroc se
percató rápida mente de que la idea de los hermanos era perfecta para el éxito,
y les intentó convencer de que abrieran nuevas franquicias por todo el Estados Unidos.
La comodidad y falta de ambición de los hermanos hizo que se negasen, por lo que
el propio Ray Kroc se ofreció a hacerlo por ellos. A su vuelta a Chicago se
puso manos a la obra y el 15 de Abril de 1955, unos meses después de su visita
a California, abría el primer restaurante de la nueva compañía McDonald’s
Corporation en Des Plaines, Illinois.
Durante los tres
años siguientes Ray Kroc comenzó a crear su gran imperio, poniendo 33 restaurantes
más por todo el territorio estadounidense, aunque la explosión final se daría entre
los años 1958 y 1960, cuando llegaría a más de 100 restaurantes. En 1961 compró
todos los derechos sobre la marca McDonald’s en Estados Unidos a los hermanos McDonald
por un total de 2,7 millones de dólares. Seis años más tarde McDonald’s saldría
de las fronteras de Estados Unidos instalandose cerca de Vancouver, Canadá, y en
1971 la franquicia saltó el charco por primera vez, abriendo su primer
restaurante en Europa cerca de la ciudad de Amsterdam.
En la
actualidad, la compañía McDonald posee mas de 42.000 restaurantes a nivel mundial.
Leer más si ud necesita:
Preguntas guías para analizar el caso
1.
¿Por
qué creen que la propuesta McDonalds resultó un éxito a nivel mundial?
2.
¿Quién
creen que es el responsable del éxito: los hermanos McDonalds o Ray Kroc?, ¿Por
qué?
3.
¿Qué
características de emprendedor poseían los hermanos Mc Donalds?
4.
¿Qué
características de emprendedor poseía Ray Kroc?
5.
¿Cómo
vinculan el caso propuesto con lo visto en clase?
6.
¿Creen
que este emprendimiento hubiera tenido el mismo desarrollo si hubiera iniciado en
Ecuador?, ¿Por qué?
7.
¿Pueden
vincular este caso con algún emprendimiento nacional? explicar